(资料图片仅供参考)

春分月圆后第1个周日是复活节，象征着重生和希望。复活节是为纪念耶稣基督于公元30到33年之间被钉死在十字架之后第三天复活的日子。2022年复活节是04月17日。

道格拉斯·梁（Douglas Laing & Co，下称：DL）是家族企业，同时是著名的苏格兰威士忌酒商，创立于1948年，其宗旨是：超越客户想象，为客户提供世界上最高质量的苏格兰威士忌体验。DL旗下有诸多威士忌爱好者耳熟能详的威士忌品牌，例如King of Scots、Premier Barrel、Double Barrel、McGibbon"s和The Remarkable Malts等。从2013年开始，DL推出了一个名为Old Particular（下称：OP）的单桶威士忌系列。此后，又于2014年推出了OP的高端衍生系列——Xtra Old Particular（下称：XOP）。

2022年，为了庆祝复活节，DL在XOP系列下推出了一款高酒龄单桶桶强单一谷物威士忌——XOP Port Dundas Vintage 2000。这款酒的原酒来自于已经关停的苏格兰Port Dundas谷物威士忌酒厂，蒸馏于2000年10月，熟成于桶号为DL15597的再填猪头桶（Refill Barrel），装瓶于2022年02月，酒龄为21年，以原桶酒精强度装瓶，酒精度数为50.2% ABV，容量为700ml，装瓶数为296瓶，且每瓶均有唯一编号。

既然这款酒是复活节主题威士忌，那么它身上自然缺少不了复活节元素。其酒标上不但有象征着春天的花朵、蜻蜓和蜂蜜，最重要的是还有代表着复活节的、标志性的——复活节兔。作为多产动物的兔子，象征着春天的复苏以及新生命的诞生。同时，兔子是爱神阿弗洛狄特的宠物，也是日耳曼土地女神霍尔塔的持烛引路者。所以，兔子通常作为复活节时，给孩子们送复活节蛋的使者，同时也是复活节的象征之一。所以我们还能在酒标之中看到 “复活节彩蛋”。此外，与其它XOP威士忌酒款一样，这款酒也配有一个木质酒盒，并且酒盒正面也带有和酒瓶上一样的酒标插画。

饮食视界是干啥的？

关注全球饮食视频和时尚资讯!